Les terrains agricoles de la Fondation la Coudre, d’une surface totale d’une dizaine d’hectares, sont actuellement loués à un exploitant de la région. Ils comprennent en particulier un verger haute tige, des prairies extensives et des terres ouvertes. La Fondation demande à son locataire de travailler en respectant ses objectifs de conservation du patrimoine rural et de respecter les exigences de la culture biologique.