Les activités

Lacto fermentation

Lacto fermentation

29 mai 2022 - 16h00 - 19h00

Elle est revenue sur le devant de la scène, la lacto-fermentation. Et pourtant, ce n’est pas vraiment nouveau de conserver ses aliments en les enfermant dans un bocal en compagnie de bactéries qui vont transformer et stabiliser le milieu pour une très longue durée. En plus, l’aliment gagne en valeur diététique!

Pas compliqué à faire mais effectuer les premiers pas en compagnie de quelqu’un d’expérimenté, c’est toujours plus simple et plus sûr. Laurent et Monica seront là pour vous guider.

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Fabriquer son papier

Fabriquer son papier

11 juin 2022 - 9h00 - 16h00

Si les papiers modernes sont en général à base de cellulose de bois, vous retrouverez ici des méthodes plus anciennes, à base de pulpe de coton, ou même de plantes du jardin !

Avec Gladys Amiguet, vous commencerez par fabriquer les feuilles qui sécheront pendant la pause de midi.

L’après-midi vous permettra de réaliser un carnet pour vos dessins, poèmes et autres petits secrets…

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Fabriquer sa peinture naturelle (Complet)

Fabriquer sa peinture naturelle (Complet)

12 juin 2022 - 10h00 - 14h00

La peinture, on peut l’acheter toute faite, sans toujours savoir ce qu’elle contient, mais on peut aussi la fabriquer soi-même, en comprenant le rôle et en connaissant l’origine de chaque composant.

Pour ce premier atelier, Cécile Anderfuhren, formée en beaux-arts, restauration de peinture et muséologie, vous guidera pour cuisiner votre propre peinture suédoise avec laquelle vous embellirez et protégerez toutes vos boiseries extérieures (barrières, bancs, volets, cabanes, ruches…).

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Vannerie et plantes sauvages

Vannerie et plantes sauvages

18 juin 2022 - 13h00 - 17h00

Balade en forêt à la découverte des arbres et plantes, cueillette, puis vannerie tressée avec le rotin et les végétaux découverts.

De nombreux végétaux indigènes peuvent être utilisés en vannerie… en général après un long travail de préparation! Pour réaliser un objet plaisant en quelques heures, nous utiliserons donc du rotin mais en y intégrant toutes sortes de plantes sauvages que nous commencerons par aller chercher dans la forêt et les prairies environnantes.

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Faire son pain au levain (complet)

Faire son pain au levain (complet)

25 juin 2022 - 9h00 - 17h30

Dans la famille Schwab, le pain au feu de bois est une longue tradition qui se transmet de génération en génération. Daniel en fait maintenant profiter tout son village, chaque semaine. Le plaisir de partager cette passion l’a fait explorer toutes sortes de spécialités, privilégiant les farines biologiques et le levain naturel.

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Cueillette et cuisine sauvages en juin

Cueillette et cuisine sauvages en juin

26 juin 2022 - 9h30 - 14h30

Deuxième atelier du printemps sur ce thème, toujours organisé par Isabelle Lépeule, éducatrice nature.

C’est la fin du printemps, beaucoup de nos plantes sauvages ont déjà fleuri, mais la nature regorge encore de trésors à déguster: achillée millefeuille, chénopode, gaillets, lierre terrestre, menthes, ortie, pimprenelle, plantain, fleurs de sureau, violette… Et les plantes aromatiques du jardin !

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Entre ciel et terre

Entre ciel et terre

16 juillet 2022 - 10h00 - 16h00

Viens découvrir le temps d’une journée un univers entre le ciel et la Terre, peuplé d’animaux à plumes.

Fiers descendants des dinosaures, les oiseaux sont des animaux captivants. Migrateurs ou sédentaires, terrestres ou aériens, chanteurs virtuoses ou véritables casseroles tous ont des secrets amusants et captivants à partager.

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La Fondation La Coudre vous propose deux types d’activités pour les classes.

  1. Le matériel et son “mode d’emploi” sont mis à votre disposition et vous menez vous-mêmes les opérations pour une durée qui dépend de vous… [Prix Chf. 60.-]
  2. Un animateur intervient pendant environ 2h et les espaces extérieurs restent à disposition de la classe pour la journée. [Prix Chf. 160.-]

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