Cueillette et cuisine sauvages en automne

Cueillette et cuisine sauvages en automne

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Date/heure
Date(s) - 22 octobre 2022
9h30 - 15h30

Il reste 12 place(s)

Emplacement
Maison du Patrimoine


L’automne, pour les plantes sauvages comestibles, c’est un peu comme un deuxième printemps… Elles revivent après les chaleurs de l’été et nombreuses d’entre elles sont à nouveau abondantes. Isabelle Lépeule, éducatrice nature, vous invite à entrer dans le monde des plantes sauvages comestibles. Au programme : reconnaissance des principales plantes comestibles du moment, intérêt nourricier des plantes sauvages, règles de cueillette, confection et dégustation d’un repas complet. Cet atelier sera aussi l’occasion d’échanger sur les différentes techniques de conservation des plantes.

Réservations

Billets

CHF80.00

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