La race Amrock est une volaille robuste et fière utilisée pour les œufs (env. 220 par an) et la viande, car les jeunes ont une croissance rapide. L’Amrock a un caractère tranquille, sans être apathique. Elle n’aime pas voler. Les poussins sont autosexables, c’est-à-dire qu’on peut déterminer leur sexe dès la naissance grâce à des particularités physiques.
Originaire des États-Unis, elle est issue de la Dominicaine, de la Cochin noire, de la Java noire etc…
La poule Amrock
